在超级食品领域,有一个微小的种子,让全世界对健康产生巨大影响的人——亚麻籽。从他们的卑微杰出的营养成分,
亚麻籽已经成为在许多饮食有充分的理由。在本文中,我们将深入介绍亚麻籽的世界,探索他们的令人印象深刻的健康好处,烹饪使用,等等。
亚麻籽是什么?
亚麻籽,也称为亚麻籽亚麻植物的可食用的种子(亚麻属植物usitatissimum)。历史可以追溯到数千年,这些小,椭圆形的种子一直受人尊敬的多样化的使用在各种文化中,包括古埃及和中国。
营养价值
尽管它们的微小尺寸、亚麻种子包一个强大的营养。丰富的必需营养素,它们是一个很好的来源的植物性蛋白质、健康的脂肪,和膳食纤维。亚麻籽的一个值得注意的方面是高含量的亚麻酸(ALA),一个ω- 3脂肪酸闻名heart-protective属性。此外,亚麻种子丰富的木酚素、强有力的抗氧化剂,可以帮助减少某些癌症的风险。
健康的好处
亚麻籽是真正的健康效益显著。经常食用亚麻籽与改善心脏健康有关降低血压和胆固醇水平。亚麻籽的阿拉巴马州也起着至关重要的作用在维持大脑功能和认知健康。
亚麻籽是一种有利于消化健康因其丰富的纤维含量,促进正常的排便和缓解便秘。他们也与更好的血糖控制,使其有利于患有糖尿病或胰岛素抵抗。
此外,亚麻籽中的木酚素具有抗炎和雌激素的特性,可能提供保护与荷尔蒙相关的癌症如乳腺癌和前列腺癌。
烹饪使用
拥抱亚麻籽在日常膳食非常轻松和愉快的。将一汤匙亚麻籽粉添加到您的早上奶昔一瞬间营养增加,或洒在你的酸奶或燕麦添加纹理和味道。烘焙爱好者,亚麻籽粉可以作为一个鸡蛋替代品在素食菜谱,提供一个很好的粘合剂。
类型的亚麻籽
亚麻种子有两个主要品种:棕色和金色的亚麻籽。当他们的营养状况大致相同,一些人喜欢金亚麻籽的味道,而另一些人则选择传统的棕色亚麻种子坚果口味。最终,这两个品种都提供相同的显著的健康效益。
如何购买和储存亚麻的种子
为了确保最好的质量,从有信誉的销售渠道购买亚麻籽。寻找整个种子在密闭容器中并将它们存储在冰箱里或阴凉黑暗的地方以防止腐烂发臭。最佳营养保留,建议磨亚麻籽之前消费。
预防措施和潜在的副作用
虽然一般安全对大多数人来说,亚麻种子可能与某些药物,如血液稀释剂,可能不适合孕妇或哺乳期妇女在过量。此外,有些人可能会经历腹胀或消化不适,当第一次将亚麻籽纳入他们的饮食。从少量开始,逐渐增加摄入量减少这些影响。
亚麻籽无疑值得他们的声誉作为一个超级食品。从促进心脏健康支持消化系统健康,这些微小的种子提供大量的收益。所以,为什么不拥抱亚麻籽的奇迹,洒的营养添加到你的日常饮食吗?与各种烹饪用途和众多健康优势,这些看起来不起眼的种子可能会成为你的新最喜欢的超级食物。今天开始收获的回报亚麻籽,踏上一段旅程更好的健康和活力。
常见问题
1。亚麻籽是安全对每个人都消费吗?
一般来说,亚麻籽节制消费时对大多数人来说是安全的。然而,服用血液稀释药物或出血失调应谨慎行事,亚麻种子的欧米伽- 3的内容可能会有轻微的抗凝效果。怀孕或哺乳期妇女应该咨询他们的医疗服务提供者之前将亚麻籽纳入他们的饮食为他们的具体情况,以确保它是安全的。
2。亚麻籽我应该每天消耗多少最佳的健康益处?
亚麻籽的每日推荐摄入量不同取决于个人的卫生需求。作为一般准则,将一到两汤匙亚麻籽粉纳入你的饮食可以提供营养有显著的提升。然而,要平衡亚麻籽与其他营养密集的食物摄入量的饮食的一部分。
3所示。我可以用全亚麻种子,或我需要磨吗?
而整个亚麻籽富含营养,我们的身体可能不能完全消化,限制他们的吸收有价值的成分。磨亚麻种子,在咖啡研磨机或专用的亚麻籽磨床,释放出他们的营养,使我们的身体更容易吸收。亚麻籽粉是通用的,可以添加到各种菜肴没有显著改变口味。
4所示。亚麻籽有利于减肥?
亚麻籽的高纤维含量可以导致一种饱腹感,有助于控制食欲,可能支持体重管理工作。然而,重要的是要记住,没有一个能保证减肥食品。亚麻籽是最有效纳入平衡时,膳食和健康的生活方式,包括定期身体活动。
5。我可以给儿童和青少年亚麻籽吗?
亚麻籽可以为儿童和青少年健康饮食的一部分。然而,它有必要引入亚麻种子逐渐在适量,尤其是如果这是他们的第一次消费。经常咨询儿科医生之前重要的儿童饮食变化。
6。亚麻籽适合人对坚果过敏的?
是的,亚麻籽对坚果过敏的人,因为他们通常是安全不树坚果或相关坚果。然而,如果你有一个已知的过敏亚麻种子或种子一般来说,最好是避免他们和咨询医疗专业合适的替代品。
7所示。我可以用亚麻子油代替亚麻籽吗?
亚麻子油提供了类似的营养全亚麻籽,特别的阿拉巴马州含量高。但是,它缺乏有价值的纤维中发现整个种子。最好使用亚麻籽油的菜谱中,不需要亚麻籽粉的绑定属性。最全面的健康效益,考虑将亚麻籽油和亚麻籽粉纳入你的饮食。
8。还有其他创造性的方式使用亚麻籽在食谱吗?
绝对的!亚麻籽的多功能性使他们适合在厨房里。您可以使用亚麻籽粉来创建一个素食食谱鸡蛋替代品,混合成你最喜欢的果汁,洒在沙拉,混合成自制燕麦棒,甚至纳入烘焙食谱营养的转折。
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