8必须品尝的撅嘴街头食品在海德拉巴

海德拉巴,一个城市而闻名的皇家传统和迷人的地标,还拥有一个烹饪同样迷人的场景。在许多的产品,街上的饮食文化 海德拉巴脱颖而出,提供宝贵的味道和香气。从世界知名Hyderabadi印度比尔亚尼菜到soul-warming Haleem,和奇摩的公司ka仆人的Keema萨莫萨三角饺,海得拉巴的街道有取悦每一个味蕾。加入我们的旅程,我们将探讨一些烹饪在这个城市必须品尝的街头食品的奇迹。

Hyderabadi印度比尔亚尼菜

让我们先从海德拉巴的烹饪传统的皇冠上的宝石——Hyderabadi印度比尔亚尼菜。这个标志性的菜结合了香长巴斯马蒂大米,多汁的肉(通常是鸡肉或羊肉)和香料的混合。在传统的“dum”风格里,锅里是密封与面团陷阱风味,丰富和深度的印度比尔亚尼菜达到前所未有的水平。每一粒米都是精华的香料,而肉嫩简单地融化在你的嘴里,让它绝对必须品尝的食物情人。

Haleem

如果你碰巧去海德拉巴斋月期间,你会享受到天堂的喜悦被称为Haleem。这有益健康的菜是肉里的美味组合(通常是羊肉),小麦、扁豆、和香料。结果是一个厚,奶油stew-like一致性安慰和挤满了口味。配上炸洋葱、新鲜香草和柠檬的挤压,Haleem烹饪的杰作,使人们走到一起来,打破斋戒和庆祝团结的精神。

Mirchi ka仆人

对于那些喜欢辣劲儿烹饪冒险,Mirchi ka仆人是完美的选择。这强烈的绿色辣椒和咖喱的特性制成的浓汁煮花生、芝麻、罗望子、香料的混合物。辣椒的清晰度的组合的疯狂色彩肉汁创建一个和谐的味道,留下了持久的印象。Mirchi ka仆人通常是作为配菜的口味来补充传奇Hyderabadi印度比尔亚尼菜。

Keema萨莫萨三角饺

萨莫萨三角饺是一个无处不在的街头食品在印度,和海得拉巴的版本把它带到了另一个层面Keema萨莫萨三角饺。这些黄金,酥脆的点心充满了五香肉末混合,通常由羊肉或牛肉。美味keema填充,包裹在一个薄面皮,提供每咬一口的味道。热与薄荷酸辣酱或有刺激性的罗望子酱,这些上瘾的喜悦是完美的满足你的欲望和添加一个触摸的放纵你的街头食品冒险。

伊朗的柴

当你漫步街头的海德拉巴,花一些时间来体验这个城市的茶文化Irani一杯热气腾腾的茶。由波斯引入移民,这银河系,甜茶已经成为不可或缺的一部分海得拉巴的烹饪挂毯。在小眼镜,茶与牛奶混合酿造,茶叶,慷慨的糖。结果是一个香,光滑的饮料,温暖的灵魂和对完美的著名Osmania饼干,一个受欢迎的伴奏。

Hyderabadi Marag

如果你寻找一个深情的酒香开始你的街头食品的旅程,Hyderabadi Marag非常适合该法案。这芳香的汤是用温柔的羊肉,混合香草,香料,香藏红花。里完美,Marag发展层次的风味,成为一个优秀的开胃菜,准备你的味蕾的烹饪美味。

双卡Meetha

放纵你的甜食的双重Ka Meetha,传统Hyderabadi甜点。这神圣的治疗是由煎面包片至金黄色,然后浸泡在加糖牛奶充满豆蔻和藏红花。配上洒的坚果,这丰富和美味的甜点是一个真正的快乐你的感官。

乳粥

发现在印度的心爱的甜点,乳粥Hyderabadis的心中占据着特殊的地位。由米饭,牛奶,糖,加入小豆蔻,这奶油米饭布丁是一个愉快的结局任何街头食品盛宴。坚果的装饰和芳香的藏红花提高乳粥放纵的一个全新的水平。