在恶劣的工作条件下,一些餐厅员工已经到了崩溃的边缘。一名前员工表示,男性经常因为要求戴口罩而对她大喊大叫。

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在恶劣的工作条件下,一些餐厅员工已经到了崩溃的边缘。一名前员工表示,男性经常因为要求戴口罩而对她大喊大叫。
当顾客在户外用餐时,服务员会清理桌子。 Watchara Phomicinda/MediaNews Group/ Press-Enterprise/Getty Images
  • 餐厅员工仍在与 劳动力短缺和大流行的工作条件。
  • “我所知道的每位厨师都过于劳累,”布兰登麦娜,一条线路厨师,告诉《西雅图时报》
  • 另一家餐厅的一名员工因压力而患上湿疹,决定辞职。

严重的劳动力短缺,加上实施2019冠状病毒病限制措施的影响,让餐厅员工难以应对。

西雅图时间报道城市餐馆里的许多工人都精疲力尽了。为了应对员工短缺,他们增加了工作量,但当他们想要休息一天时,却找不到人来轮班。

全国各地的工人都被离开他们的工作高速度。大约75%的独立餐馆说他们是挣扎来吸引员工。有些人不得不暂时关闭由于员工短缺,Insider's Kevin Shalvey报道

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布兰登·梅迪纳(Brandon Medina)是伊桑·斯托维尔餐厅(Ethan Stowell Restaurants)连锁餐厅的西雅图连锁店厨师,他告诉《西雅图时报》:“大多数日子,我真的结束了。每个我所知道的厨师都过度劳累。我所知道的每一厨师都累了。“

有时候,麦地那和他的团队甚至在晚餐服务开始之前就要处理60份外卖订单。

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就像许多其他美国的餐馆据报道,由于该行业的劳动力短缺,斯托维尔的弹出窗口目前人手不足。

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艰苦的工作条件促使西雅图和全国各地的一些餐馆提高工资以吸引工人其结果。但对于一些人来说,工资徒步旅行不会弥补这种艰难的工作条件。

劳动力短缺的影响已经导致顾客的粗鲁行为某些情况下。但消费者也在猛烈抨击现行的防疫规定,包括口罩要求。

德西·卡斯韦尔(Desi Caswell)曾是国会山意大利餐厅的服务员和主人Spinasse五年来,他说在流行病中工作压力太大了。她五月份离职了。

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她在接受《西雅图时报》采访时表示:“有成年男性对我大喊大叫,因为他们不想戴口罩,或者因为我们的政策太严厉。”

Caswell表示,她经常面临这些类型的情况,然后重新开放用于用餐服务。

顾客拒绝戴口罩的事件继续成为头条新闻,因为德尔塔变种激增。

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今年8月,印第安纳州一名自称患有哮喘的妇女就美国疾病控制与预防中心以及零售商Krispy Kreme和丝芙兰的口罩要求提起了诉讼。

据索赔人,詹妮弗雷诺伊州,告诉内幕的凯文Shalvey:“我受到了严重的歧视,很多商店都不让我进去。我一直骚扰。”

白宫和CDC都有说过反复认为,掩模是针对Covid-19传播的有效防御的一部分。

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