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Zirca数码解决方案 白皮书强调了上升的家常菜,更多cooking-related内容和更多的消费。 - e-grocery平台上的报告指出,交通比1000万年增加到1500万帖子covid pre-covid。
COVID-19大流行带来了深刻的变化,消费者行为的存在。它已经影响了消费者的思维方式。观众现在定义他们的喜欢,想法和喜好和寻求新的途径来满足他们的需求。爆发大流行期间,消费者不得不寻找新的方法迅速地适应自己养活自己,发现替代选项执行甚至平凡的任务。这些变化不仅影响个人和家庭,但大公司和行业。像大多数行业,食品和饮料行业也已显著影响大流行。
Zirca数码解决方案“白皮书”,食品和饮料的发展趋势新常态”检查在封锁已经普遍的行为改变。白皮书关注新厨房等关键变化发展,健康是财富,安全方便,最后新时代有影响力的人。
白皮书中的一些要点:
厨房的新趋势:从餐馆关闭到令人满意的兴起,大流行已经改变了我们的消费方式的食物在我们的家园。
•烹饪技能被视为一种爱好,冲动,以确保安全和方法来缓解压力,这行为的改变导致了更多的观众变成cooking-based门户。交通注意到在这些门户从25增加到27个Mn在封锁比14到17 Mn covid之前。
•食物和生活方式类型频道在电视上看到一个印象飙升到245.5 Mn在锁定160 Mn pre covid相比。这些通道的平均时间从10.03增加到15.08分钟q1 - 2021年第一季度分钟- 2019。
•“做自己”的一种新趋势出现在封锁。这样的一个趋势,吸引了国家“烤面包”。根据SEMRUSH,增加如何烤面包,搜索量的515%和616%的增长如何在家烤面包。
•大流行也充当了催化剂在塑造新角色。4角色被识别——人们烹饪食物的货币化,厨师食物来放松,更好的营养厨师,厨师被动,默认情况下。
安全方便:数字铺设一条新的道路到新的正常作为日用杂品的消费者在线购物。
•根据波士顿咨询公司的报告,电子商务上升1.3 - 1.5 x没有买家的基本食物(新鲜食品,主食,包装食品和饮料),1.4 x的任何增加类别在线购物,和在网上花费增长45%。
•交通e-grocery平台上增加到15 Mn post covid相比10 Mn covid之前。
•意想不到的联盟和新的商业模式是形成公司适应帮助消费者——提rayapp3雷竞技官网APP供必需品
——Zomato和Swiggy必需品
Flipkart公司——与出租车服务,如乳房和梅的必需品
——多米诺骨牌,ITC携手合作,提供基本的商品
•从各种e-comm门户观众体验更好的服务,他们很快意识到网上订购杂货合成的好处是方便。
健康就是财富,怕传染Covid-19导致人们采用健康食品饮食,和健身制度提高免疫力。Q2, 2020后这一类一直处于不断上升。
•每日游客饮食、锻炼和健康门户从37 Mn 2020年1月增加到41 Mn在2021年2月。总时间花在这些门户网站也从2020年1月3393 Mn分钟增加到4064 Mn分钟2021年1月
新时代影响者:有影响力的崛起和云厨房改造了平民消费的内容。需要指导被影响者(博客,youtube,播客,Instagramers等)和云厨房,每个试图让大众的注意。
