(prix pour 100 gr)
| MEZZÉS FROIDS : | |
| Houmos (crème de pois chiches, à l`ail) |
6.00 chf |
| Haydari (yogourt filtré à l'ail et aux herbes) |
6.00 chf |
| Ezme (tomates ,piments ,persils ,poivrons) |
6.00 chf |
| Yaprak sarma (feuilles de vigne farcie) |
6.50 chf |
| Patlican salatasi (Caviar d'aubergines à l`huile d`olive) |
8.00 chf |
| MEZZÉS CHAUDS : | |
| Mucver (galettes de courgettes à la féta) |
6.00 chf |
| Sigara boregi (borek roulé au fromage) |
6.00 chf |
| HORS D'ŒUVRES CHAUDS : | |
| Lahmacun (pizza turque à la viande hachée) |
15.00 chf |
| Findik lahmacun petit | 8.00 chf |
| ASSIETTES DE DÉGUSTATIONS : | |
| Assiete découverte : Quatre entrées froides (yaprak sarma, haydari, ezme, houmos) |
13.00 chf | Assiette végétarienne : Sept mezzés (yaprak sarma, haydari, ezme, houmos, mucver, sigara boregi, patlican salatasi) |
19.00 chf |
| Adana kebab (Base de viande d’agneau hachée avec piment collé autour d’une brochette plate épaisse - mini 200grs) |
26.00 chf |
| Brochette de poulet (Viande de poulet coupée en cube et grillée au charbon, accompagnée de boulgour et légumes grillés minimum 200 Grs) |
25.00 chf |
| Brochette Agneau (Viande d’agneau coupée en cube et grillée au charbon, accompagnée de boulgour et légumes grillés) |
27.00 chf |
| Côtelettes d'agneau (Grillées au charbon, accompagnées de boulgour et légumes grillés) |
30.00 chf |
| Kofte (4 boulettes de viande hachée accompagnées de boulgour et légumes grillés) |
26.00 chf |
| Incik Kebap (Jarret d'agneau enrobé d'aubergines, poivrons et tomates au four) (Min. 6 personnes et 2 jours de délais à la commande) |
25.00 chf |
(Min. 6 personnes et 2 jours de délais à la commande)
Veuillez vous référer à la page relative au plat du jour (1 jour de délais à la commande)
Toutes les viandes sont d’origine Suisse et France – HALAL
| Samsa (Pâte feuilletée farcie de noisettes ) |
Pièce 2.00 chf |
| Sekerpare (Semoule de blé aux noisettes) |
Pièce 2.00 chf |
| Kazandibi (Pudding au lait caramélisé) |
7.00 chf |
| VINS ROUGES : | |
| Syrah Delas, vin de pays des côteaux de l’Ardèche - 2006 | 18.00 chf |
| Saint AmourTrenel Beaujolais - 2008 | 28.00 chf |
| Vlos de May Haut Médoc - 2003 | 32.00 chf |
| Yakut vin turc Okuzgozu - 2009 | 28.00 chf |
| Château Haut Ballet Canon Fronsac - 2005 | 36.00 chf |
| VINS BLANCS : | |
| Colori Del Sud 2009 Sicile | 16.00 chf |
| Pinot Gris Genevois« Les Faunes » Mistral Monnier - 2009 | 22.00 chf |
| Macon Villlage « Hommage à Trenel » - 2007 | 26.00 chf |
| Cankaya vin turc Centre Anatolie - 2007 | 28.00 chf |
| BOISSON TURQUE : | |
| Ayran (boisson a base de yoghourt) | 4.00 chf |